ಸಹನೌಭುನಕ್ತು

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಆರ್ನಾಲ್ಡ್ ಟಾಯೆನ್ಬೀ ಅವರ ಎರಡು ಸುಂದರ ಅಣಿಮುತ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದು ನಮ್ಮೊಡನಿಲ್ಲ. ಅವರಿದನ್ನು ನುಡಿದು ದಶಕಗಳೇ ಸಂದಿವೆ. "ಅಮೆರಿಕ ದೇಶ ಕೋಣೆಯೊಳಗಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಾಯಿಯಂತೆ. ಪ್ರತಿಬಾರಿ ಅದು ಬಾಲ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ವಸ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ." "ಈಗಾಗಲೇ ನಿಚ್ಚಳವಾಗಿರುವಂತೆ, ಮನುಕುಲ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ನಾಶಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳು ಮುನ್ನುಡಿ ಬರೆದ (ಆ) ಅಧ್ಯಾಯಕ್ಕೆ ಭರತ ವರ್ಷ ಅಂತ್ಯ ಹಾಡಬೇಕು....ಸನಾತನ ಧರ್ಮವಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಿಲುಕಿರುವ ಮನುಕುಲದ ಇತಿಹಾಸದ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ವಿಶ್ವವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಬಲ್ಲ ಶಕ್ತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅದಕ್ಕಿದೆ." ಸನಾತನ ಧರ್ಮದಿಂದ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ಬಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ ನಡೆಯುವ ವಿವಾಹ ಮಹೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಸಪ್ತಪದಿ ಬಹುಮುಖ್ಯ ಅಂಗ. ವಧೂ-ವರರಿಬ್ಬರೂ ಅಗ್ನಿದೇವರ ಸಮಕ್ಷಮದಲ್ಲಿ ವಿಧಿವತ್ತಾಗಿ ವಿವಾಹದೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭವದು. ಪ್ರಮಾಣವಚನ ಸಂಸ್ಕೃತದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಂಬಿಸುವ "ಕಲ್ಲಿರಲಿ, ಮುಳ್ಳೇ ಇರಲಿ ನಾ ಮೊದಲು ಮುನ್ನಡೆವೆ, ಹೊಸಬಾಳಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಜತೆಗೂಡಿ ನಾ ಬರುವೆ" ಎಂಬ ಅಣ್ಣಾವ್ರ "ನ್ಯಾಯವೇ ದೇವರು" ಚಿತ್ರದ ಜನಪ್ರಿಯ ಗೀತೆಯ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಉದ್ಧರಿಸಬಹುದು. (ಬಂಡೀಪು...

ಮೋಡಮುಸುಕಿದ ಮುಂಜಾನೆಯಂದು ನೀವೇ ಕರೆದದ್ದರಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗೆ ಕೊಡುವ ಕಾಫಿ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಗರೀಬೇಳೆಯನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದೇ ಲೋಟದ ಒಂದೂವರೆ ಪ್ರಮಾಣದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಳೆ ಕಳೆಗುಂದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು. ಅಷ್ಟೇನೂ ಆರೈಕೆಯಿಲ್ಲದ ಮೃಗಾಲಯದ ಹುಲಿಯ ಹಳದಿ ಇದ್ದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬಳಸುವುದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜತೆಗೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅನುಕರಣೀಯ. ಬೆಂದ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೌಟಿನ ಹಿಂಬದಿಯಿಂದಲೇ ಮಟುಕುತ್ತಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಹದಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾರೆ ಕೆಲಸದ ಮಾದಪ್ಪ ಸಿಮೆಂಟಿನ "ಕೆನೆ" ತೆಗೆಯಲು ಕರಣೆಯ ಬೆನ್ನಿನಿಂದ ಸವರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ತಾನೇ? ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪದ ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಎಸೆಸ್ಪಿ ಇಂಗು, ಎಂಟು ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ಕಂಬಳೀ ಹುಳ ಎಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಂತೆ, ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ ಬೇಕೆಂಬುದು ಗೊತ್ತೇ ಇದೆ. ಎರಡಿಂಚುದ್ದದ ಒಂದೋ, ಒಂದೂವರೆಯೋ ಶಿರಚ್ಛೇದಗೊಂಡ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ನಡು ಮುರಿದು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಅರೆದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆರೆಸಿ. (ಹೃದಯವನ್ನು ಹದ್ದುಬಸ್ತಿನಲ್...